¥2,750
全量東京産のお米を使用し、東京バイオテクノロジー専門学校との産学連携で日比谷公園の蜂から分離したオリジナル酵母で醸したお酒です。
スッキリとした酸味と癖のない味わいに控えめな果実香、かすかな渋みの余韻が心地よく食中酒に向きます。
※冷蔵庫など涼しいところで保管願います。
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●原料米/東京産米
●精米歩合/60%
●アルコール度/15%
●日本酒度/-1
●酸度/2.0
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お酒は20歳未満の方には販売しておりません